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313 人阅读发布时间:2014-07-21 18:45
Beta-乳球蛋白过敏原ELISA试剂盒 96 Tests-上海甄准
牛奶属于最重要的致敏食物成分尤其是儿童。已经非常低量的牛乳可引起过敏性反应,这可能会导致过敏性休克。正因为如此,牛奶过敏的人必须严格避免牛奶或含奶食品。特别是隐藏的牛奶蛋白质,如香肠,饼干,方便食品或饮料。根据欧盟指令2003/89/EG加牛奶的食品,必须贴上标签。对于食品中牛奶检测灵敏度的检测系统是必需的。
约20%的牛奶蛋白质是乳清蛋白。乳清蛋白的主要部分是由热稳定的变应原β-乳球蛋白。
检测样品:
上海甄准生物提供β-乳球蛋白ELISA试剂盒具有高灵敏度,可以鉴定和定量饼干,麦片,香肠,橙汁,红酒,豆制品和巧克力中残留的牛乳。
产品特点:
灵敏度(Beta-乳球蛋白):1.5ppb
回收率:70-107%
培育时间:60min
订购信息:
| 货号 |
中文品名 |
英文品名 |
规格 |
| ZZKBLG-E01 |
Beta-乳球蛋白过敏原ELISA试剂盒 |
Beta-Lactoglobulin Allergens ELISA Kit |
96 Tests |
检测原理:
上海甄准生物提供的Beta-乳球蛋白检测试剂盒是酶联免疫检测方法。检测Beta-乳球蛋白的抗体包被在微孔板的表面。Beta-乳球蛋白含有样品或标准品加到微孔板的孔中。在室温下培养20分钟后,稀溶液洗涤将微孔板除去未结合的物质。将过氧化物酶偶联的第二抗体加入孔中,培育20分钟后,再次清洗微孔板。加入底物溶液并培育20分钟,直到变蓝色。加入终止液抑制显色反应,颜色变为黄色。在450nm处检测黄色吸光度。Beta-乳球蛋白的浓度与测试样品的颜色强度直接成比例。
盒子包含试剂:
试剂盒使用96次。储存在2-8°C。
1、12条*8微孔板,包被抗Beta-乳球蛋白的抗体。
2、Beta-乳球蛋白标准品(0, 10, 40, 100, 400 ppbBeta-乳球蛋白):5 vials ,每瓶1.0ml,红色,即用型。
3、抗Beta-乳球蛋白过氧物酶共轭物:15ml,红色,即用型。
4、底物溶液(TMB):15ml,即用型。
5、终止液(0.5 M H2SO4): 15 mL,即用型。
6、样品提取和稀释缓冲液(Tris): 2 x 120 mL 10x浓缩液,红色。稀释1+9蒸馏水。稀释液保存在4°C,至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀,浓缩物应加热至37℃15分钟。
7、洗涤液(PBS + Tween 20): 60 mL 10x浓缩液。稀释1+9蒸馏水。稀释液保存在4°C,至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀,浓缩物应加热至37℃15分钟。
8、塑料袋储存未使用微孔板。
9、操作手册。
示例标准值:
下表是示例的典型的标准曲线。计算值是40ppb标准品的吸光度。这些值仅是示例。
| Beta-乳球蛋白 (ppb) |
% binding of 10 ppb |
| 400 |
100 |
| 100 |
61 |
| 40 |
36 |
| 10 |
15 |
| 0 |
5 |
性能参数:
1、灵敏度
检测限 (LOD):1.5ppb.
牛奶验证实验:全脂奶0.6ppm, 脱脂奶粉0.1ppm(NIST RM1549),全脂奶粉0.5ppm(NIST RM8435)
最低定量限 (LOQ) :10ppb.
牛奶验证实验:全脂奶3.7ppm, 脱脂奶粉0.6ppm(NIST RM1549),全脂奶粉3.2ppm(NIST RM8435)
由于样品基质多样性和空白影响,结果低于LOD和LOQ,认为阴性的
2、精确度
| 内部分析精确度 |
7% |
| 交互分析精确度 |
9 – 12% |
3、线性度
样品稀释线性度72% - 127%。
参考文献:
1. De Luis R, et al. (2007) – Development of two immunoassay formats to detect ß-lactoglobulin. J of Food Protection, 70(7):1691-97
2. Restani P, et al. (1999) – Cross-reactivity between milk proteins from different animal species. Clin Exp Allergy,29(7):997-1004
3. Mäkinen-Kiljunen S, et al. (1992) – A sensitive enzyme-linked immunosorbent assay for determination of bovine beta-lactoglobulin. Allergy, 47(4):347-52
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