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上海甄准生物科技有限公司品牌商

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上海甄准生物科技有限公司

入驻年限：13 年

  • 联系人：

    孙经理19921389125

  • 所在地区：

    上海 浦东新区

  • 业务范围：

    试剂、ELISA 试剂盒

  • 经营模式：

    经销商 代理商 科研机构

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公司新闻/正文

甲壳类（原肌球蛋白）过敏原ELISA试剂盒96Tests

369 人阅读发布时间：2014-07-21 18:47

甲壳类（原肌球蛋白）过敏原ELISA试剂盒 96 Tests-上海甄准

    不仅因甲壳类与室内尘螨交叉反应，甲壳类也是重要的食物过敏原。原肌球蛋白是最重要的蛋白，存在于所有常见的甲壳类动物中。在熟甲壳类提取这种蛋白质占总蛋白的约20％。

食物中隐藏甲壳动物蛋白质对甲壳类动物过敏的人是一个关键问题。非常低量的过敏原可引起过敏反应，可能会导致过敏性休克。因此，对甲壳类动物过敏的人必须严格避免含甲壳动物的食物。因为在生产过程存在交叉污染，在食品甲壳类残基的存在不能被排除。为此敏感的检测系统，用于食品甲壳类残基是必需的。

检测样品：

上海甄准生物提供甲壳类动物（原肌球蛋白）ELISA试剂盒具有高灵敏度原肌球蛋白（来自印度对虾）检测系统，，特别能够检测鱼制品，汤，调味品，烘焙产品和肉类产品中残留的甲壳类。

产品特点：

灵敏度（酪蛋白）：0.9ppb

回收率：84-97%

培育时间：60min

订购信息：

货号

中文品名

英文品名

规格

ZZKCRU-E01

甲壳类（原肌球蛋白）过敏原ELISA试剂盒

Crustaceans(Tropomyosin) Allergens ELISA Kit

96 Tests

检测原理：

上海甄准生物提供的甲壳类 （原肌球蛋白）过敏原检测试剂盒是酶联免疫检测方法。检测腰原肌球蛋白的抗体包被在微孔板的表面。原肌球蛋白含有样品或标准品加到微孔板的孔中。在室温下培育20分钟后，稀溶液洗涤将微孔板除去未结合的物质。将过氧化物酶偶联的第二抗体加入孔中，培育20分钟后，再次清洗微孔板。加入底物溶液并培育20分钟，直到变蓝色。加入终止液抑制显色反应，颜色变为黄色。在450nm处检测黄色吸光度。原肌球蛋白的浓度与测试样品的颜色强度直接成比例。

盒子包含试剂：

 试剂盒使用96次。储存在2-8°C。

1、12条*8微孔板，包被抗原肌球蛋白的抗体。

2、原肌球蛋白标准品(0; 20; 60; 200; 400 ppb)：5 vials ，每瓶1.0ml，红色，即用型。

3、抗原肌球蛋白过氧物酶共轭物：15ml，红色，即用型。

4、底物溶液(TMB)：15ml，即用型。

5、终止液(0.5 M H2SO4): 15 mL，即用型。

6、样品提取和稀释缓冲液(Tris): 2 x 120 mL 10x浓缩液，红色。稀释1+9蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。

7、洗涤液(PBS + Tween 20): 60 mL 10x浓缩液。稀释1+9蒸馏水。稀释液保存在4°C，至少可保存1周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至37℃15分钟。

8、塑料袋储存未使用微孔板。

9、操作手册。

示例标准值：

下表是示例的典型的标准曲线。计算值是400 ppb标准品的吸光度。这些值仅是示例。

原肌球蛋白(ppb) 

% binding of 400 ppb

400

100

200

64

60

22

20

9

0

3
 

性能参数：

1、灵敏度

检测限 (LOD)：0.9pp

最低定量限 (LOQ) ：20 ppb

由于样品基质多样性和空白影响，结果低于LOD和LOQ，认为阴性的

2、精确度

内部分析精确度  

6-8%

交互分析精确度  

5-12%

3、线性度

样品稀释线性度74-114%。

References

1. Fuller H, et al. (2006) – An enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) for the major crustacean allergen, tropomyosin, in food. Food and Agric Immun, 17(1):43-52

2. Niamnuy C, et al. (2007) – Changes in protein compositions and their effects on physical changes of shrimps during boiling in salt solution. Food Chem,    108(1):165-175

3. Marianne T, et al. (2007) – Quantitative sandwich ELISA for the determination of tropomyosin from crustaceans in food. J Agric Food Chem, 55(20):8025-8032

4. Jeoung BJ, et al. (1997) – Quantification of the major brown shrimp allergen Pen a 1 (tropomyosin) by a monoclonal antibody-based sandwich ELISA. J All Clin Immunol, 100(2):229-234

5. Seiki K, et al. (2007) – A reliable and sensitive immunoassay for the determination of crustacean protein in processed foods. J Agric Food Chem, 55(23):9345-9350

6. Reese G, et al. (2006) – Structural, immunological and functional properties of natural recombinant Pen a 1, the major allergen of brown shrimp, penaeus aztecus. Clin Exp Allergy, 36(4):517-24

7. Walter M (2008) – Krebstiere (Crustaceae) – Biologie, Vorkommen, Haltung und Erkrankungen, sowie ihre Bedeutung als Zootierobjekte und Lebensmittelresourcen – eine Literaturstudie. Dissertation, Justus-Liebig-Universität, Gießen, Germany

8. Ayuso R, et al. (2002) – Identification of continous, allergenic regions of the major shrimp allergen Pen a 1 (tropomyosin). Int Arch allergy Immunol, 127(1):27-37

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